Egy igazi retro étel, melyet mindeki ismer, de mindenki máshogy.  A legelterjedtebb nevei  a Tócsni, a Cicege és a Lapcsánka - de legalább még 40 különböző elnevezéssel találkozhatunk ha egy picit utánanézünk az Interneten. Én bakonyi lány vagyok és nálunk Cicege néven híresült el ez a finom étel.…

Nagyon szeretem az erdei gombákat, különösképpen a szegfűgomba jellegzetes ízét és illatát. Gyermekkoromban édesanyám gyakran készített mezei szegfűgombából finomabbnál finomabb ételeket, így mindig megörülök, ha a piacon hozzájutok ehhez a szép emlékeket idéző gombához. Most az egyik kedvenc ételem…

HozzávalókTésztához:8 tojás9 evőkanál kristálycukor6 evőkanál #nagyititka búza finomliszt2 evőkanál holland kakaópor1 evőkanál darált kávé1 tasak #droetker sütőporKrémhez:6 dl tej2 csomag #droetker tejszín ízű pudingpor20 dkg #rama margarin2 csomag #droetker vaníliás cukor1 evőkanál holland…

A szabadtűzön készült ételeket azért szeretem, mert ízükben hordozzák a parázsló fahasábok közül felszálló füst aromáját. Egy jó bográcsozás társaságban az igazi, olyan emberekkel, akik szeretnek jókat enni, vidám hangulatban sztorizgatva elkészíteni egy ízletes pörköltet vagy gulyást.  Kaptunk 3…

A korai ősz egyik legfinomabb gyümölcse a szilva; zamatos termését július közepétől egészen október végéig élvezhetjük. Ebben a cikkben egy mennyei finom szilvás lepény receptjét osztom meg veletek,  amely villámgyorsan elkészíthető. Tésztája rendkívül finom és omlós, mely tökéletes kísérője lehet,…

Töltött cukkini Hozzávalók50 dkg kg sertés comb darálva2 db közepes méretű cukkini1 közepes fej vöröshagymasó, bors ízlés szerintfűszerpaprika ízlés szerint4 ek tejföl10 dkg sajtparadicsom10 szelet toast kenyér ElkészítésA cukkinit felkarikázzuk (kb.2-3 cm széles karikákra), és kivájjuk a közepét,…

Mivel tombol a szederszezon és a kertem egyetlen szederbokra roskadozik a sok szép érett gyümölcstől, ezért nem volt kérdés, hogy melyik lesz az a gyors és finom édesség, amelyet elkészítek a családomnak ebből az isteni gyümölcsből!  Egyszerű piskótatekercs szederkrémmel Hozzávalók a tésztához6…

Tészta50 dkg Nagyi titka finomliszt10 dkg vaj, vagy Ráma margarin15 dkg cukor1 tasak  vaníliás cukor1 dl tej1 tasak szalagáré (szalalkáli)2 tojásKrém6 tojás3 tasak HAAS csokoládé ízű pudingpor7 púpozott evőkanál porcukor12 dl tej15 dkg vaj vagy Ráma margarinElkészítésA szalagárét feldoldjuk a…

Ha a foci-vb ideje alatt is kedveskedni szeretnétek a párotoknak, akkor süssetek finom tökmagos pogácsát! Garantáltan ugyanúgy (vagy még jobban) fog rajongani értetek, mint a kedvenc csapatáért! A behűtött sörről se feledkezzetek meg!  Hozzávalók:60 dkg Nagyi titka finomliszt1 csapott evőkanál…

A Martini minden kétséget kizáróan a világ legnépszerűbb koktélja. Hogy ki készítette el először a ma is ismert klasszikus formájában, már nem lehet tudni. Fejlődése azonban a Martinez-koktéloktól kezdve - melyet a Manhattanhez hasonlóan Jerry Thomas ír le először és valószínűleg ő is talált ki -…