Nagymamám egyik specialitása volt a házilag készített kifli, amely most is garantáltan felidézi gyermekkorom legkedvesebb emlékeit, mindemellett rendkívül finom és hihetetlenül gyorsan elkészíthető. Hétvégente nemcsak a reggeli forró kakaó vagy kávé ideális kiegészítője, hanem ha vajjal vagy fűszerkrémmel megkenjük, akkor tökéletes és tápláló napindító finomság is egyben.

Retro vajas kifli recept

Hozzávalók 

90 dkg liszt, 
5 dkg élesztő,
5 dl tej, 
1 kk. cukor, 
1 kk. só, 
10 dkg olvasztott vaj. 

Elkésztés

Az élesztőt langyos, cukrozott tejben felfuttatom. Közben megolvasztom a vajat. A lisztben elkeverem a sót és cukrot. Miután felfutott az élesztő, összedolgozom a lisztes keverékkel a vajjal és a langyos tejjel. A dagasztás követően, meleg helyre teszem és letakarom a tésztát egy konyharuhával. Ha megkelt  a tészta, ami kb. 30-40 perc, akkor a tésztát kisodrom, és háromszögeket vágok. Majd a hosszú élüknél fogva feltekerem őket. Végül a kiflik tetejét langyos tejjel megkenem és légkeveréses sütőben 170-180 fokon szép aranybarnára sütöm őket. 

A maradék tésztával való játék a gyerkőcöknek is vidám elfoglaltságot jelenthet. 

A hozzávalókat a Mágnáskert Csemegében szereztem be.

Jó sütögetést és jó étvágyat kívánok! 

Szeretettel,

Ságiandi

Tavasszal még inkább fontos az immunrendszert megerősíteni, hiszen egy hosszúra nyúlt tél után,  különösen fontos, hogy minél több vitamint juttassunk a szervezetünkbe. Természetes jelenség, hogy télen, amikor nem túl egészségesen táplálkozunk és kevesebb zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk, illetve a  szabadban is kevés időt töltünk, fogékonyabbá válunk a betegségek iránt. Tavasszal tehát a méregtelenítést követően – esetleg azzal egyidejűleg – érdemes mindent megtennünk szervezetünk megerősítéséért és az immunrendszer támogatásáért.  

A zöldségekből és gyümölcsökből álló zöldturmix hihetetlen vitaminforrás, és rendkívül finom! A zöldségturmix könnyen elkészíthető, rendkívül egészséges. Ha ügyesen kombináljuk a zöldségeket, gyümölcsöket akkor a végeredmény nagyon élvezetes lesz!  Nélkülözhetetlen összetevője a friss leveles zöldség, ugyanis ezek sok esszenciális aminosavat tartalmaznak, valamint egyik fontos összetevőjük a méregtelenítő és lúgosító hatású klorofill. Ásványi anyag tartalmuk magas, nem beszélve a jótékony rostokról. A gyümölccsel és zöldséggel készített smoothie gyümölcs-zöldség aránya a legtöbb recept esetében 60-40 százalék, amit természetesen saját igényünk és kedvünk szerint is módosíthatunk. 

Eisberg Green Drink salátakeverékből készült ez a turmix, amely mosott és szeletelt római salátát, sárgarépát, fodros kelt, rukkolát, valamint bébispenót-leveleket tartalmaz. Végtelen variációban készíthetünk a Green Drinkből finom turmixokat. Én most a salátakeveréket egy banánnal és egy pohár gyümölcslével turmixoltam össze. Néhány csepp citromlevet is csepegtettem bele szervírozás előtt. 

Próbáljátok ki Ti is! 

A hozzávalókat a Mágnáskert Csemegében szereztem be.

Szeretettel,

Ságiandi

Hozzávalók a tésztához:
4 tojás
4 kanál porcukor
4 kanál #nagyititka búza finomliszt

Hozzávalók a krémhez:
20 dkg #rama margarin
15 dkg porcukor
1 #droetker vaníliás cukor
1 eper ízű pudingpor
2 dl tej
0,5 kg eper
1 tasak #droetker tortazselé (opcionális)

Elkészítés:
Tészta
A 4 tojás sárgáját habosra kikeverjük 4 kanál porcukorral. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan fakanállal a habot és 4 kanál lisztet a masszához keverünk. Előre kivajazott gyümölcstorta formába öntjük, és 180 fokon megsütjük. (kb. 20 perc, de szúrópróbával ellenőrizzük!)

Krém
20 dkg margarint kikeverünk 15 dkg porcukorral és egy vaníliás cukorral. A pudingport egy bögrébe tesszük, majd ráöntünk 1 dl tejet és simára keverjük. A másik 1 dl tejet meglangyosítjuk, aztán hozzáöntjük a kikevert pudingot és felfőzzük. Levéve a tűzről addig keverjük, amíg ki nem hűlt. Végül a margarinos krémmel összedolgozzuk.

Rákenjük a kihűlt tésztára és eperrel díszítjük. 
Tehetünk a tetejére tortazselét is, melyet a tasak hátulján található leírás szerint kell elkészíteni és a tortára önteni. Hűtőszekrénybe tesszük. Kb. fél óra múlva tálalható.

A hozzávalókat a Mágnáskert Csemegében szereztem be.

Jó sütögetést és jó étvágyat kívánok! 

Szeretettel,

Ságiandi

Az érzékeny bőr esetében nagyon fontos szempont, hogy milyen típusú mosószereket és öblítőket használunk a ruhák mosásához. Egyre több ember életét nehezítik meg a bőr allergiás megbetegedései, vagy a fokozott érzékenység, melyeket legtöbb esetben a vegyi alapú mosó és öblítőszerek okoznak. A kisbabák és kisgyermekek védtelen bőrére pedig különösen oda kell figyelni. Mivel én is és a kisfiam is  nagyon érzékeny bőrűek vagyunk, ezért olyan mosószereket használok, amelyek nem tartalmaznak káros anyagokat, és csak természetes alapanyagok hozzáadásával készülnek.

A Herbow márka a szeretet által kelt életre, családi és személyes tapasztalatok indították el. A termékfejlesztés ötletét az egyik Alapító gyermekei iránt érzett szeretete, gondoskodása ihlette, aki kislánya érzékeny bőrének köszönhetően 2012-ben a gyermekorvos javaslatára kezdett el mosódióval mosni. A rendszeres használat során a bőrkiütések lassan elhalványultak és néhány héten belül eltűntek.

A Herbow termékek valódi problémákra nyújtanak megoldást. Egyre több allergiás és más típusú megbetegedést okoznak a különböző vegyi mosó- és öblítő szerek. Általában a ruhák 80%-a nem erősen szennyezett, ezért az esetek nagy részében nincs szükség a vegyi mosószerekkel végzett mosásra. Közepesen szennyezett ruháink számára elegendő egy természetes szappan tartalmú mosó aktív anyag, ami kiváló mosóerővel rendelkezik.

A Herbow folyékony mosószerek alapja a kíméletes eljárással készült, különleges mosódió kivonat, amelynek kiváló mosóhatását a bio-enzimek mellett növényi és ásványi eredetű anyagok fokozzák. A mosódió szaponin tartalmának és a speciális növényi összetevőknek köszönhetően kíméletesen, mégis hatékonyan varázsolja ragyogóan tisztává és kellemesen illatossá a ruhákat. Már alacsony mosási hőfokon is kifejti hatását, így energiát is megspórolhatunk vele. Minden típusú mosógéphez és kézi mosáshoz is egyaránt ajánlott. 

Kimondottan tetszik a termékekben, hogy pumpás adagolóval rendelkeznek, ezért gazdaságos a használatuk is. 4-5 kg ruhához 8 pumpálás kell a mosószerből. Én legtöbbször 40 fokon mosom a ruhákat, de ha erősen szennyezettek a kisfiam ruhái, akkor maximum 60 fokon, magasabb hőmérsékleten indítom el a programot. A mosószer hatékonysága mindkét esetben bizonyított. Az erősen szennyezett ruhák is makulátlan tiszták és illatosak lettek. A termékekben kedvelem, hogy nem tartalmaznak mesterséges illatanyagokat, mesterséges színezéket. Ezek a folyékony mosószerek megóvják a ruhákat a kifakulástól, az összetevői pedig nem okoznak bőrirritációt. A mosóhatása kimagasló a növényi összetevőknek köszönhetően, és még szövetkárosodást sem okoz! A pumpás adagolójának köszönhetően nagyon gazdaságos, hiszen az 1 literes flakon 33 mosásra elegendő! 4 féle variációban kapható, fehér, fekete, színes ruhákhoz illetve a parfümmentes változat azoknak készült, akik a natúr illatokat kedvelik. 

Kiemelt tulajdonságok:
Nem tartalmaz mesterséges illatanyagokat
Nem tartalmaz mesterséges színezéket
Megóvja a színeket a kifakulástól
Bőrkímélő összetevők
Vegán termék

Nektek is jó szívvel ajánlom a termékeket! Minőségüket és árukat tekintve is kiváló magyar termékek! Nézzétek meg a teljes kínálatot a Herbow webáruházban! 

Szeretettel,

Sagiandi

Napjainkra felértékelődött az egészség megőrzésének szerepe, és egyre népszerűbbek azok a kiegészítők, melyek segítségével csökkenthetők a szervezetet érő káros hatások. A John Halfball Plus egyensúlypárna sokoldalúan felhasználható, hiszen nemcsak az ülőmunkát végzők számára nyújt segítséget hátuk megtámasztásában, hanem különböző tornagyakorlatok is végezhetők vele. Ebben a cikkben néhány otthon is elvégezhető egyszerű tornagyakorlatot mutatok be.

A legtöbb esetben a helytelen testtartás, a huzamosabb ülőmunka húzódik meg a hátfájás hátterében. Ezek az egyszerű gyakorlatok segíthetnek a panaszaid enyhítésében!

Derékkímélő felülés

Feküdj hanyatt behajlított térddel, talpad maradjon a földön! Az egyensúlypárnát tedd a derekad alá. Karodat helyezd a tarkód alá! Levegővétel után, hasizmaidra koncentrálva, vállaiddal, hátaddal emelkedj fel a földről úgy, hogy álladat ne közelítsd a mellkasodhoz, illetve derekad végig maradjon leszorítva a párnára szorítva! Tartsd meg magad 2-5 másodpercig, miközben fokozatosan fújd ki a levegőt, majd szép lassan ereszkedj vissza! A mozdulatsort nehezítheted, ha felváltva, térdedet az ellenkező oldali könyöködhöz érinted. Igényed szerint ismételd, váltogasd a mozdulatsorokat! Ez a gyakorlat hatékonyan erősíti a hasizmokat, a ferde hasizmokat, melyek elengedhetetlenül szükségesek a helyes testtartáshoz is!

Csípőemelés 

1. lépés: 
Helyezd a karokat a test mellé, és helyezd a lábaidat az egyensúlypárna közepére.

2. lépés 
Told fel a csípődet, amíg a felsőtest és a comb egy vonalat nem alkot. Tartsd meg magad, majd lassan enged vissza a földre a tested. Ismételd meg 10-20 alkalommal.

Egyensúlyozz a labdán!

Helyezkedj a labda közepére, karjaidat vállmagasságban nyújtsd ki, tenyereid fordítsd felfelé. A feneked feszítsd meg, a hátad tartsd egyenesen, és egyensúlyozz a labdán. Miután megtaláltad az egyensúlyt, a lábfejeid emeld meg és tartsd meg magad, közben végy 5-10 mély lélegzetet. 

Nyújtás, relaxáció

Helyezd a párnát a gerinced alá, a lapockáid maradjanak szabadon. A fejed tedd le a padlóra, vagy tégy alá egy párnát, ha úgy kényelmesebb. Maradj ebben a pózban; a mellkasi izmok és a gerinced szépen kinyúlnak.

Pihenj és relaxálj! Az ülőpárna elnyeli a test rezgését. Kapcsold ki a gondolatokat és élvezd a párnán való könnyű hintázást!

Fontos, hogy előrehaladott krónikus gerincproblémákkal küzdőknek javasolt az eszköz alkalmazása előtt gyógytornásszal konzultálnia a helyes felhasználásról.

A párnához tartozik egy prospektus, amelyben további gyakorlatok találhatóak, fotókkal illusztrálva.  A Sportsarok webáruház oldalán pedig egy szuper Youtube videó is megtekinthető, amelyben egyszerű tornagyakorlatok bemutatásával segítik a párna sokoldalú felhasználását. 

Jó szívvel ajánlom nektek is a John Halfball Plus ülő- és fitness labdát. 

Szeretettel,

Ságiandi

Hozzávalók

60 dkg #nagyititka kelt tészta süteményliszt
3 dl tej
6 dkg olvasztott vaj
3 evőkanál cukor
2,5 dkg élesztő
1 tojás
csipet só

Töltelék: Nutella

Elkészítés

Langyosítsuk fel a tejet, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot, majd keverjük hozzá az élesztőt. 10-15 perc alatt felfut. Miután szépen megemelkedett, az átszitált liszthez tesszük, hozzákeverjük a sót, a maradék cukrot és a tojást. Az olvasztott vajat a végén csorgassuk csak hozzá. Kézzel lágy, hólyagos tésztát dagasztunk. Ezután egy tálba tesszük, letakarjuk konyharuhával és meleg helyen kelesztjük körülbelül egy órán keresztül.

Amikor a tészta duplájára emelkedik, kiborítjuk egy lisztezett deszkára és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Ezt követően ízlés szerint megkenjük Nutellával és feltekerjük. A tekercset kb. 1 centiméteres szeletekre vágjuk. A csigákat sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Miután a csigák elfoglalták helyüket a tepsiben, takarjuk le konyharuhával, és kelesszük még 30 percig. Ezalatt ismét szépen megemelkednek.

180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük és körülbelül 20 percig sütjük.

A hozzávalókat a Mágnáskert Csemegében szereztem be.

Jó sütögetést és jó étvágyat kívánok! 

Szeretettel,

Ságiandi

Miért fogyasszunk zöldségeket? Azért, mert rostokban és vitaminokban gazdagok, s a zöldségeknek általában magas a víztartalma is. A legtöbb zöldségben sok a C-vitamin, de található sokukban valamilyen B-vitamin is, emellett általában káliumot, kalciumot, foszfort is tartalmazhatnak. Egyszóval zöldséget, salátát enni egészséges! Egy jól összeválogatott salátával jóval többet tehetünk az egészségünkért, mint hinnénk.

Az M Csemege üzletekben óriási választékban tudok a különböző előre csomagolt saláták közül kedvemre válogatni. Így aztán változatos salátákat szoktam készíteni, amelyeket akár a munkahelyre is bevihetek, így a napi minimum háromszori zöldség- illetve gyümölcsbevitel egyikét már ki is pipáltam. Nem muszáj főétkezés gyanánt csak salátát enni, a kezdők indíthatnak egy előétel-salátával, a gyakorlottabbak, már a megszokott köretet cserélhetik le egy-egy tartalmasabb salátára, az igazán profik meg tudják, hogy egy igazán remekül összeállított saláta van annyira jó, hogy önmagában is megállja a helyét, mint főétel. Most ez utóbbira hoztam nektek egy igazán egyszerű receptet, amely alapján mindössze 30 pec alatt Ti is egy mennyei finom és laktató salátát tudtok az asztalra varázsolni.

Rosé kacsamell saláta friss saláta ágyon

Hozzávalók
2 db kisebb kacsamell
só
bors

Elkészítés
Készítsük elő a kacsamellet: tisztítsuk meg ha szükséges, vágjuk be éles késsel a bőrét keresztbe, de úgy, hogy a húst ne sértsük meg. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Én általában csak a hús oldalát szoktam fűszerezni, de a bőrét is fűszerezhetjük.  A bőrös felükkel lefelé hideg serpenyőbe tesszük és közepes lángon 6-8 percig sütjük. Plusz zsiradék nem kell hozzá. Ezután megfordítjuk és a húsos felét fél percig sütjük. Ezután sütőbe tesszük, és 15-18 perc alatt készre sütjük.  (közepesen (rosé) átsütve: 15 perc, teljesen átsütve: 18 perc)
Miután kivettük a sütőből hagyjuk pihenni 10 percig. A hús garantáltan omlós és szaftos marad.  Ezután szeletelhetjük és tálalhatjuk.

Friss saláta ágy
Madársaláta
dió
szőlő

A friss madársalátát tányérra helyezzük, durvára tört dióval és félbe vágott szőlőszemekkel díszítjük. A felszeletelt kacsamellet ráhelyezzük és máris tálalható az étel!

A hozzávalókat a Mágnáskert Csemegében szereztem be.

Ahogy a mesékben a főhős legyőzi a próbatételeket, úgy kell a gyerekeknek megküzdeni a nehezen viselhető viszketéssel és pirosodással járó atópiával, ekcémával. Végy tíz csepp harmatcseppet, egy kis nyaláb napsugarat és egy eperízű puszi illatát. S kész is az a varázskrém, ami a kisgyermekek atópiás bőrbetegségeit enyhíti. Dr. Kádár Annamária mesepszichológus meséjével segít a Bioderma, hogy a bőrszárazságban vagy a viszkető bőrbetegségekben szenvedő gyermekek testi-lelki egyensúlyukat visszanyerve egészségesebb életet élhessenek. 

Január 22-én, a márka teltházas, “Téli varázslat” elnevezésű atópia-klubjában Dr. Csoma Zsanett gyermekbőrgyógyász, Dr. Kádár Annamária mesepszichológus és Kovács Patrícia színésznő várta a vendégeket, ugyanis a BIODERMA filozófiája, hogy ne csupán a bőrproblémák tüneteit, hanem a problémák okait is kezelni kell.

Dr. Csoma Zsanett, a Szegedi Tudományegyetem bőrgyógyászati klinikájának egyetemi docense hangsúlyozta, hogy a legnagyobb szervünk a bőr ápolása és gyógyítása mellett a megelőzésre is hangsúlyt kell fektetnünk. Tapasztalatai szerint a szülők által mesélt terápiás mesék rendkívül hasznosak a gyermekek gyógyulási folyamatai során, hiszen a bőrbetegségek esetében - ugyanúgy ahogy a mesékben -  a főhős legyőzi a próbatételeket. Pont ugyanígy kell a gyerekeknek megküzdeni a nehezen viselhető viszketéssel és pirosodással járó atópiával. Munkája során tapasztalta, hogy a szülők egyre nyitottabbak akár a gyermekpszichológus bevonására is szükség esetén, de a szülő tehet a legtöbbet azért, hogy a gyerekek teste és lelke egyaránt egészséges legyen.

Dr. Kádár Annamária, több gyermekpszichológiai és meseterápiás könyv szerzője szerint a jó mesékben mindig ott a varázslat. A szülők sokszor kognitívan próbálják elmagyarázni a gyerekeknek, hogy a mummus nem létezik, vagy a krokodil nem tud felmászni a budapesti 8. emeleti lakásba, de el kell fogadjuk, hogy a gyerekeknél ez nem működik. Annamária és kislányai otthon “mumusűző varázs-spray”-t tartanak, így lányai biztonságban érzik magukat. Fontos, hogy a varázslat csak akkor működik, ha a szülő is belemegy a játékba és a gyermek korához illő varázsmese, népmese vagy kortársmese mellett életmesét is mond esténként.

Kovács Patrícia a Bioderma márka nagykövete hisz abban, hogy  a szorongást mesével is lehet oldani és ezt személyes történetekkel is alátámasztotta. Többet között elmesélte, hogy kislánya a kullancs elleni oltástól egészen addig félt, míg egy remek mesekönyvből nem értette meg, hogy a szuri csak rövid ideig fáj, de utána hosszan kirándulhatnak együtt az erdőben. Patrícia  esténként életmesét mond, ami Hanna aznapját idézi fel, ezáltal együtt újraélik, átbeszélik a napi történéseket és segítik a jó vagy a kellemetlenebb dolgok egészséges feldolgozását. 

A beszélgetést követően Patrícia felolvasta Topi és Kató történetét, amely mesét kifejezetten erre az alkalomra írt Dr. Kádár Annamária. Topi egy balettozó kiselefánt, akinek időnként nagyon viszketett a bőre, de Kató, a tündér elárulta neki, hogyan tud varázskrémet készíteni. Így Topi megtanulta, hogy a csilingelő nevetés és ölelés biztosan kell a gyógyuláshoz, de néha egy-egy sós könnycsepp is sokat használ. 

De ami a legfontosabb, hogy szeretetből lehet a legjobb krémet készíteni.

A Biodermáról:

A Biodermánál a bőr a szenvedélyünk, szakértelmünk, tudásunk forrása, belőle merítünk ihletet. Megfigyeljük és elemezzük működését, természetes biológiai folyamatait egy olyan bőrgyógyászati termékcsalád megalkotásához, amely nemcsak visszaállítja bőrünk természetes egyensúlyát, hanem meg is erősíti azt.

A BŐR ÖNMAGA inspirálta a Biodermát, hogy biológiai megoldást találjon bőrünk egészségének és szépségének hosszantartó megőrzése érdekében.

A BIODERMA filozófiája, hogy ne csupán a bőrproblémák tüneteit kezelje, hanem a problémák okait is. Átfogó és hatékony megoldást kínál az összes bőrtípus számára, valamint segítséget nyújt a bőrnek ahhoz, hogy visszanyerje egészséges állapotát és természetes egyensúlyát.

Elkészítésükhöz a BIODERMA a legtisztább aktív összetevőket, illetve a bőrben természetesen megtalálható molekulákat használja. 10 különböző termékvonal létezik, mindegyik egy-egy különböző bőrproblémára kínál megoldást (http://www.bioderma.hu).
„Amikor a bőrünk szenved, a kezelésen felül tanítsuk meg élni természetes biológiai egyensúlya szerint.”

Óvjátok gyermekeitek bőrét a Bioderma termékeivel!

Szeretettel,

Ságiandi

A cikk forrása: Bioderma
A fotót Steindl Máté készítette (ig:@thirdeyeportraits)

Valentin napja a szerelmesek napja. Ilyenkor a párok megajándékozzák egymást, együtt töltik a napot, és ünneplik a szerelmüket. Hazánkban is széles körben elterjedt, azonban mindenki másképp ünnepli, de talán a legfontosabb üzenete ennek a napnak az együtt töltött idő, amire a rohanó hétköznapokban egyre kevesebb lehetőségünk nyílik.

A legenda szerint, Szent Valentin papként szolgált Claudius császár ideje alatt, aki bebörtönözte őt, mert ellenezte döntését, amely megtiltotta a fiatal férfiaknak, hogy házasodjanak. Úgy gondolta, hogy a nőtlen férfiakból jobb katonák válnak, megerősítvén ezáltal a hadseregét. A legenda úgy tartja, hogy, Szent Valentin rabsága alatt összebarátkozott a börtönőr lányával, akinek hagyott egy levelet aláírva, hogy “A te Valentinodtól”.

Ezzel a romantikus mondával egybekötve hoztam el nektek 2019-ben is a Valentin-napra készült limitált kiadású Lush kozmetikumokat. Ha kedvet kaptatok egy romantikus esti közös fürdőzéshez vagy masszázshoz, még nem késő beszerezni ezeket a fantasztikus illatú termékeket!

STRAWBERRY WHIP

Érzed? A friss epernek, a muskátlinak és a jázminnak köszönhetően a tavasz illata máris elönti a fürdőszobát. Minden egyes használatkor érezheted a hidratáló kókuszolaj, a selymes tofu és a fair trade bio kakaóvaj hatását. 

LOVE TOKEN

Számos csodás módon mutathatod ki a szereteted, de biztosan az arany az egyik legjobb választás! Mondj köszönetet ezzel a ragyogó, aranyló habfürdővel. Ha a csap alá tartod, a fenyő és a szegfűszeg illatát árasztó hab lepi el a kádat. Melegítsd fel a fürdővizet és a választottad szívét a frissen sült karácsonyi sütik és a gyömbér illatával - mintha a barátságosan ropogó kandalló mellett ülnél. Ezt a pompás érmét ráadásul többször is használhatod.

AMERICAN CREAM

Az édes eperlé és a friss narancslé csodás keveréke a klasszikus amerikai filmek legendás tejturmixait idézi. Énekeld a Grease legnagyobb slágereit a zuhany alatt! A reggeli fáradtságot egykettőre elmossák a vanília krémes habjai. A lágy karragénkivonat és a fűszeres tárkony mélyen hidratálja a bőröd, de vigyázz: könnyű reménytelen szerelembe esni ezzel az érzéssel! 

A Lush üzemeiben világszerte kézi munkával, a legfinomabb alapanyagokból készülnek a saját fejlesztésű, innovatív kozmetikumok. 
A Lush következetes filozófiát képvisel: kiáll a környezetvédelem ügyéért, küzd az állatkísérletek betiltásáért és felelős módon viszonyul a fejlődő országok közösségeihez, amelyek sok fontos kozmetikai alapanyag előállítói.

A Lush kézzel készült kozmetikumai csábító illatokkal és kiváló hatóanyagokkal kényeztetik a testünket és a lelkünket! Merüljetek el Ti is a Lush mesebeli világában!

Szeretettel ajánlom,

Ságiandi

Forrás: www.lush.hu

A farsangi időszaknak napjainkban is a legismertebb és a legkedveltebb étele a fánk. Ezt a finomságot sokféleképpen hívják és talán még több receptje van: erdélyi neve pánkó, a Felvidéken siskának, a palócok pampuskának nevezik. Általában könnyű tojásos tésztából készül, de sok más variációja is lehet (burgonyás, csöröge). Készíthetjük töltve vagy töltetlenül is, sósan vagy édesen.

A fánk legendája

A források szerint Magyarországon a XIX. században terjedt el a fánk, amelynek eredettörténetét franciák és németek egyaránt jegyzik. Ugyanis két legenda is ismert a süteménnyel kapcsolatban. Az egyik szerint a beignets nevű francia süteményt Marie Antoinette királyné ismerte meg, amikor egy farsangi álarcosbálról megszökve az egyik utcai mézeskalácsmestertől fánkot vásárolt. A mestert aztán magához hívatta, elkérte tőle a receptúrát, a királyi cukrász pedig finomított azon – így vált a lakomák és a nép kedvencévé a sütemény. A bécsiek szerint a farsangi fánk „feltalálója” Cecilia Krapfen, aki idegességében egyes források szerint férjéhez, mások szerint megözvegyülését követően egy vásárlóhoz akarta vágni az éppen formálódó tésztát, amely utat tévesztett, s a forró zsíradékban landolt – az 1800-as években.

Együnk sokat farsang alkalmából! Hogy miért? A hagyomány szerint minél többet eszünk farsangkor, annál több lesz a termés. Ezen kívül a böjti időszak előtt hagyjuk meg magunknak azt a kényelmet, hogy egy kicsit falánkok legyünk.

Ennek az egyszerű receptnek az elkészítése még kezdő háziasszonyoknak is gyerekjáték lesz!

Hozzávalók (48 db mini fánk elkészítéséhez)
(bögre: 2,5 dl)
2 púpos bögre liszt
2 tojás 
1 csomag #droetker sütőpor
280 gr tejföl
2-3 evőkanál porcukor
olvasztott vaj vagy margarin a sütőforma kenéshez, vagy olaj a kisütéséhez

Elkészítés
A hozzávalókat összekeverjük egy edényben. Nekem van egy mini fánk sütőformám, ebben egyszerre 24 fánk süthető. Így olaj nélkül is elkészíthető a fánk, csak ki kell kenni a formát olvasztott vajjal vagy margarinnal. De természetesen olajban is kisüthetjük: egy teáskanállal szaggassunk kis fánkokat, amelyek majd maguktól át is fordulnak a forró olajban. Tálaljuk melegen, házi sárgabaracklekvárral és porcukorral megszórva!

A hozzávalókat a Mágnáskert Csemegében szereztem be.

Jó sütögetést és jó étvágyat kívánok! 

Szeretettel,

Ságiandi

Frissen sül a farsangi fánk,
kívül piros, belül foszlik,
míg a vendég el nem oszlik.
S aki panasszal van bajba,
menjen a sóhivatalba !

József Attila: Étkek áradata- részlet