Nagymamám egyik specialitása volt a házilag készített kifli, amely most is garantáltan felidézi gyermekkorom legkedvesebb emlékeit, mindemellett rendkívül finom és hihetetlenül gyorsan elkészíthető. Hétvégente nemcsak a reggeli forró kakaó vagy kávé ideális kiegészítője, hanem ha vajjal vagy…

Tavasszal még inkább fontos az immunrendszert megerősíteni, hiszen egy hosszúra nyúlt tél után,  különösen fontos, hogy minél több vitamint juttassunk a szervezetünkbe. Természetes jelenség, hogy télen, amikor nem túl egészségesen táplálkozunk és kevesebb zöldséget és gyümölcsöt fogyasztunk, illetve…

Hozzávalók a tésztához:4 tojás4 kanál porcukor4 kanál #nagyititka búza finomliszt Hozzávalók a krémhez:20 dkg #rama margarin15 dkg porcukor1 #droetker vaníliás cukor1 eper ízű pudingpor2 dl tej0,5 kg eper1 tasak #droetker tortazselé (opcionális) Elkészítés:TésztaA 4 tojás sárgáját habosra…

A farsangi időszaknak napjainkban is a legismertebb és a legkedveltebb étele a fánk. Ezt a finomságot sokféleképpen hívják és talán még több receptje van: erdélyi neve pánkó, a Felvidéken siskának, a palócok pampuskának nevezik. Általában könnyű tojásos tésztából készül, de sok más variációja is…

A tészta hozzávalói 40 dkg #nagyititka liszt 15 dkg porcukor 5 dkg vaj 2 db tojás 1 púpos evőkanál holland kakaópor 2 evőkanál méz 1 csapott mokkáskanál #droetker sütőpor 2 csapott mokkáskanál szódabirkabóna A tészta elkészítése A lisztbe keverjük el a sütőport és a…

Hozzávalók a tésztához 55 dkg #nagyititka liszt 3 tojássárgája 3 dkg élesztő1,5 dl tej 0,5 dl rum 8 dkg cukor, csipet só Mákos töltelék 20 dkg mák 2 evőkanál méz 12 dkg cukor 1,5 dl tej 20 dkg datolya (turmixgépben pépesítve) 1 citrom reszelt héja Gesztenyés töltelék 25 dkg gesztenyemassza 2…

Hozzávalók 3 dkg élesztő 1/2 liter tej 1 kg #nagyititka búza finomliszt 2 dl tejföl 2-3 zacskó Szarvasi Mozzarella Mini 1 evőkanál só olaj ElkészítésAz élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, és a liszttel a tejföllel  és a sóval nem túl lágy tésztát gyúrunk belőle. Letakarjuk, és kb. fél…

HozzávalókTésztához:6 tojás6 evőkanál kristálycukor4 evőkanál #nagyititka búza finomliszt2 evőkanál holland kakaópor1 tasak #droetker sütőporKrémhez:3 dl tej1 csomag #droetker vanília ízű pudingpor20 dkg #rama margarin20 dkg porcukor2 csomag #droetker vaníliás cukor1 espresso kávé Elkészítés6 tojás…

A hétvégén a konyhámba is beköszöntött az ősz és a család egyik nagy kedvencét, gesztenyés kiflit sütöttem. A sült gesztenyét, illetve a gesztenyéből készült ételeket és desszerteket nagyon szeretjük, próbálok mindig változatosan sütni-főzni, ezért picit újítani is szoktam a megszokott recepteken.…

Ha olcsó és finom vacsorára vágysz, ami ráadásul gyorsan el is készül, sőt még a családi kasszát sem terheli, akkor készíts töltött gombát! Mutatok egy pofonegyszerű vega alapreceptet, amelyet gazdagíthatsz a végtelenségig, igazából csak a fantáziádon múlik, hogy mit adsz még…